어쨌든 모로가도 서울만가면 되는거 아니겠습니까.
저도 phpmyadmin을 즐겨서 씁니다.
다만 조금 더 알면 좀 더 즐겁고 편리해지는게 이 바닥 아닌가 싶습니다.

웹호스팅에서 제공해주는 웹관리가 phpmyadmin 프로그램이 맞다면 직접 SQL 문을 작성해서 실행하는 것도 가능합니다. 오른쪽 화면 상단에서 SQL 질의..였던가 대충 비슷한 이름의 메뉴를 찾아보시면 큼직한 텍스트박스가 하나 있는 화면이 나오는데 거기에 직접 SQL 쿼리를 작성하시면 실행할 수 있습니다.

보통 phpmyadmin은 어떤 DB와 테이블이 존재하는지, 각 테이블의 schema(형식 구조)가 어떻게 되어 있는지 등을 확인하거나 기본적인 관리 작업을 할 때 편리하고, 말씀하신 것처럼 상당히 구체적인 레코드 작업을 할 때는 직접 SQL 쿼리문을 작성하셔야 합니다.

DB 관리에 대해서 아는 사람이 얼마나 되겠습니까?  저역시 SQL쿼리 가 무슨 말인지 모르고 있습니다.  블로그를 설치하면서 만들어 두었던 테이블(?)을 없애는 일을 할 적에 이른바 웹어플리케이션을 쓰고 있습니다.  식별자가 tc_memo 인 것을 한번에 없애는 방법이 있는 줄 짐작하나(아마도 쿼리?) 모르므로 tc_memo 가 들어간 필드를 모두 체크하고 선택한 모두를 삭제한다 를 선택해서 없애는 초등학생 방식으로 처리하고 있습니다.

phpmyadmin 같은 웹어플리케이션을 말씀하시는것 같네요.
편리하기는해도 결국 쿼리를 만들어주는 역할을 할뿐
DB서버에서 실행되는건 똑같죠.
SQL쿼리를 알고 직접 입력해서 실행시키면 더 강력하지 싶습니다. (너무 강력해서 사고를 칠 수도 있을 정도죠.)
특히 제일 윗분이 질문하셨던 특정 테이블의 특정 필드값을 모두 특정값으로 설정하는건 웹환경에서는 어려울 것 같습니다.

웹호스팅 서비스하는 사이트에서 웹환경에서 DB 관리할 수 있게 하지 않습니까?  http://ivyro.net/ 에서는 그리하여 매우 편리합니다.  명령모드다 아니고 메뉴모드라고나 할까.

기본적으로 '비우기' 동작은 엔트리를 모두 삭제하는 걸 의미합니다. (golden님이 말씀하신 웹DB관리가 정확히 어떤 프로그램인지 모르겠네요..)

간단하게 SQL을 직접 작성해서,
UPDATE tc_entries SET created=0, modified=0, comments=0, trackbacks=0;
하시면 되겠네요.;

근데 굳이 이렇게 하시려는 이유가 뭔지 궁금합니다. 뭔가 숫자가 잘못되어 나오는 거라면 데이터 관리에서 데이터 교정 기능을 실행해보세요.

비우기 하면 값이 0으로 되는데요. 서버에서 제공되는 웹DB관리에서 테스트해 보았습니다.