일단 제 블로그를 참조해주시구요~
http://www.imgenius.co.kr/cube/

1. 카테고리 "전체" 버튼 없애기
http://forum.tattersite.com/ko/viewtopic.php?id=7253
여기에 나온 설명과 같이 해보았는데, 결국 포기 했습니다.
아무리 해봐도 안되네요. css와 치환자 다루기가 너무 어렵네요.

아래는 현재 쓰고 있는 css 중 카테고리 관련 부분만 복사했습니다.
이것저것 설정하면서 코딩내용이 엉망이 되었을거예요.

/*== 카테고리 리스트 ============================ */
.categoryList {
    position: absolute;
    z-index:10;
    width:850px;
    right:0px;
    top:32px;

    }
.categoryList ul {
    margin:0;
    padding:0;
    display:inline;
    font:8pt 맑은고딕;
    list-style:none;
    color:#5E5F60;
    background-color:#f8f8f8;
    }

.categoryList ul li {
    margin:0 0 12px 0;
    margin:0;
    list-style:none;
    background:#f8f8f8;
    }

.categoryList ul li ul li{
    margin:0 0 12px 0;
    font:8pt 맑은고직, dotum;
    list-style: none;
    background:#f8f8f8;
    }

/* 하위메뉴 */
.categoryList ul li ul li ul li{
    font:8pt 맑은고딕, dotum;
    display:inline;
    background:#f8f8f8;
    /* border-top:1px dashed #ccc; */
    }

.categoryList ul li ul a {
    display: block;
    font:10pt 맑은고딕, verdana;
    padding:2px 4px 2px 14px;
    height: 8px;
    color:#5E5F60;
    }

.categoryList ul li ul li ul a {
    display: block;
    font:8pt 맑은고딕, verdana;
    padding:2px 4px 2px 14px;
    height: 8px;
    color:#5E5F60;
    }

.categoryList ul li ul li a:hover {
    background:#ddd 5px;
    }
.categoryList ul li ul li ul li a:hover {
    background:#e5e5e5;
    color:#7a7a7a;
    }
.categoryList .selected {border:none;}

2. 카테고리 메뉴 배경컬러 정리
제 블로그의 카테고리를 오픈해보시면 아랫부분 우측에 약 2px 정도가 어긋나 있습니다.
이것도 위의 css 내용에 해당하는 것 같은데, 어디서부터 꼬였는지 모르겠어요..

그리고 카테고리를 메뉴를 한번 클릭하고 난 뒤는 색깔이 바뀝니다.
hover 만 있고, visited 속성은 없는데도 이렇게 한번 방문한 메뉴는 색이 바뀌는건지..
역시 어디서 꼬인건지 몰겠네요..

3. 본문하단에 테그 클라우드 표시
테그 클라우드를 본문 하단 (페이징과 검색필드 사이) 에 넣고 싶은데,
현재 블로그 하단에 보면 테그 클라우드 타이틀은 표시되어 있지만, 테그 내용은 출력되지 않고 있습니다.

---- 상단 생략 ----
<div class="taglog">
<h3>Tag Cloud</h3>
<ul>
<li>
<a href="[##_tag_link_##]" class="[##_tag_class_##]">[##_tag_name_##]</a></li>
</ul>
</div>
</div><!-- content close -->

<div id="footer"><br>
<div class="search">
---- 하단 생략 ----

이 처럼 컨텐츠 영역안에 테그 클라우드를 넣으려 했구요.
<s_tag> 테그를 넣으니, 인식자체를 못하더라고요. 아무래도 url 의 ~/tag 를 인식하여 작동하는 것 같아
빼버렸더니, Tag Cloud 타이틀은 출력이 되네요.

휴~ 이상입니다.
아~ 내일은 삽질 마무리하고 포스팅을 해야 할텐데..ㅎㅎ
도움 부탁드릴께요~
혹시나 해서 skin.html과 css 압축해서 첨부합니다.